ダイエット中の方でもOKなシュトーレンです。
ホットケーキミックスを使うことで、発酵などなく、簡単に作れるようにしました。
混ぜて焼くだけなのでとってもお手軽です！
ダイエット中の方は、低糖質のホットケーキミックスを使うといいですよ(*´∀`*)
レーズンやナッツ以外に好きなドライフルーツを入れるのもおすすめです！
↓作り方動画はこちら
おからとホットケーキミックスで作るシュトーレンのレシピ
材料
（18cmパウンド型1個分）
- 生おから 120〜150g
- ホットケーキミックス 180〜200g
- オリーブオイル 大さじ2
- アーモンドプードル 30g
- 豆乳 100cc〜200cc（おからの水分量で調節）
- ラカント 大さじ2
- シナモン 適量
- レーズン 30g
- ナッツ 50g
- 粉糖 適量
作り方
※オーブンを180度に予熱しておきます
※パウンド型にクッキングペーパーを敷いておきます
1. 生おからはラップをかけずにレンジで3〜5分チンして水分を飛ばします
2. ミックスナッツは袋に入れて麺棒などで叩いて砕きます
3. パウンド型にはシートをセットしておきます
4. 粉糖以外の材料を全てボウルに入れて、ゴムベラなどで混ぜます。粉っぽい場合は、豆乳を少しずつ加えます。粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
5. 生地をパウンド型に詰めます。表面をゴムベラなどでならします。
6. 180度のオーブンで40分焼きます
7. 粗熱をとって、型から外します
8. 粉糖を茶こしなどでふるいながらまぶします
9. 8〜10等分に切り分けます
できあがり
作るうえでのポイント
- しっかり混ぜることが大切です。混ざっていないと粉っぽくなります。
- パウンド型に記事を入れた後、表面をしっかりならしましょう。焼き上がりがきれいになります。
代替えできる材料
オリーブオイル→ココナッツオイル
ちょっと甘めにしたい方や、ココナッツの風味が欲しい方は、ココナッツオイルを使ってみてください。
分量は同じでOKです。
オリーブオイル→バター
バターの風味を味わいたい方は、バター30ｇを使ってみてください。
入れる前にレンジ500wで30秒チンして、溶かしてから入れてくださいね。
ラカント→別の甘味料
甘さは甘味料によって変わってくると思いますので、調節してみてください。
おすすめ食材
動画で使用している材料は、楽天ROOMでも紹介しています。
おすすめ宅配食材
コロナ禍で買い物に行くのも気を遣う今の時世、宅配食材をうまく使うのがおすすめです。
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オイシックス
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らでぃっしゅぼーや
ヘルシーにするには味付けをシンプルにすることが大切なので、おいしい野菜を使うことで料理の質が上がります。
らでぃっしゅぼーやの野菜は新鮮でおいしいので気に入っています！
クリスマスは誘惑が多く、高カロリーな食べ物もたくさんありますが、これならダイエット中でも安心して食べられます。
簡単に作れるので手間もかかりません！
他にもいろいろなレシピを動画で紹介していますので、よろしければチャンネル登録よろしくお願いします！
